Queso semicurado de Cabra Payoya Artesano: Un viaje gustativo a l…

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Características del queso Payoyo

El queso Payoyo se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa. Su aroma es suave y agradable, y su color puede variar desde un blanco brillante hasta un tono amarillento, dependiendo del tiempo de maduración.

Este queso artesanal se presenta en diferentes variedades, como el queso Payoyo semicurado, curado y viejo. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única al paladar, con matices y sabores distintivos.

El queso Payoyo se puede disfrutar solo, acompañado de pan, frutos secos, miel o mermelada. También es un ingrediente perfecto para ensaladas, salsas, rellenos o gratinados, añadiendo un toque especial a cualquier plato.

Queso Curado Artesano de Cabra Payoya-LA PASTORA DE GRAZALEMA

Queso curado de cabra payoya de Grazalema curado tradicional por el sistema de toda la vida. Es queso no lleva ningún tipo de aditivo exterior y cuenta con su corteza natural. Se cura a partir de los 4 meses y hasta un máximo de 8 meses. Este queso sigue un cuidado proceso artesanal y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Un queso excelente, potente y con mucho sabor que permite muchas posibilidades de maridaje con cualquier tipo de vino.

Se presenta:

• 1/2 pieza peso: 0.900 gr aprox.
• Pieza entera peso: 1.900 gr. aprox.

SKU: N/D Categoría: QUESOS Etiquetas: Artesano, PayoyoPago seguro garantizado

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Queso curado de cabra payoya de Grazalema curado tradicional por el sistema de toda la vida. Es queso no lleva ningún tipo de aditivo exterior y cuenta con su corteza natural. Se cura a partir de los 4 meses y hasta un máximo de 8 meses. Este queso sigue un cuidado proceso artesanal y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Un queso excelente, potente y con mucho sabor que permite muchas posibilidades de maridaje con cualquier tipo de vino.

Conservación: conservar el queso en frío en la nevera. Al ser un producto artesano es muy importante mantener todas sus propiedades intactas para poder disfrutar de su auténtico sabor.

¿Cómo consumirlo?: lo ideal es sacar el queso de la nevera y dejarlo a temperatura ambiente durante un periodo aproximado de 15 minutos antes de consumirlo. De esta forma podrá disfrutar de todo su sabor y olor intactos.

Se presenta:

• 1/2 pieza peso: 0.900 gr aprox.
• Pieza entera peso: 1.900 gr. aprox.

Pieza entera, Media pieza

Características de Queso semicurado de Cabra Payoya, La Covacha

El queso semicurado de cabra Payoya se elabora con leche pasteurizada, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la textura cremosa y el sabor profundo. Sus principales características incluyen:

• Textura: Cremosa, con una estructura firme que se funde en el paladar.
• Sabor: Notas ligeramente ácidas y un toque salino que evocan los pastos de montaña.
• Aroma: Rico y persistente, con matices herbales.
• Aspecto: Corteza natural y un interior de color marfil.